MenuSerwujemy najlepsze dania regionalne

Golonka w kapuście

podana z pieczywem, musztardą, chrzanem i kieliszkiem kminkówki

Plinc Szadego

dwa duże placki ziemniaczane przekładane gulaszem wołowym, polane sosem czosnkowym, podane z surówkami

Schab z kością z grilla

podany z pieczonymi ziemniakami z sosem tzatzyki i sałatką na bazie sałaty lodowej

Żeberko w sosie

podane z kaszą gryczaną i kapustą zasmażaną

Żołądki drobiowe w sosie chrzanowym

podane z purée ziemniaczanym i surówkami

Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym

podane z purée ziemniaczanym i surówkami

Sztufada wołowina w sosie chrzanowo-warzywnym

podana z purée ziemniaczanym i surówkami

Jajka sadzone na sztompanych bulwach z cebulą i boczkiem

podane z surówkami i maślanką

Jajecznica z 3 jaj na maśle z pieczywem

Jajecznica z 3 jaj na boczku i cebuli z pieczywem

Jajecznica z 3 jaj na szynce z pieczywem

Zestaw śniadaniowy

swojska wędlina, ser, pomidor, ogórek, pieczywo, masło

Do powyższych dań w cenie kompot, kawa albo herbata

Kiełbasa smażona z cebulą

podana z pieczywem, musztardą i surówkami

Bigos w chlebie

( ok. 400 g )

Czernina z kluskami na gęsinie

450ml

Żurek Szadego - z kiełbasą i jajkiem

450 ml

Żurek Szadego w chrupiącym chlebie - z kiełbasą i jajkiem

500 ml

Flaki wołowe

450 ml

Barszcz Czysty

200ml

Barszcz z domowymi kołdunami

450ml

Rosół z domowym makaronem

450 ml

Żołądki drobiowe w rosole ze swojskim makaronem

450 ml

Pomidorowa ze swojskim makaronem

450 ml

Gulaszowa z wołowiną i kluskami

450 ml

Grzybowa z kluskami

450 ml

Ogórkowa

450 ml

Kapuśniak

450 ml

Grochowa

450 ml

Rybna z kluskami

450 ml

Fasolka po bretońsku z kiełbasą

450 ml

De volay z masłem i pietruszką

2 szt.

Kotlet szwajcar

pierś panierowana z serem

Kotlet hawajski

pierś panierowana z ananasem i serem

Grillowana pierś w pesto ziołowym

Pierś Jagody

grillowana pierś z serem i plastrami boczku

Chrupiące paluszki drobiowe

Pierś panierowana

Pierś panierowana w sosie kurkowym

Sałatka z grillowanym kurczakiem

mix sałat, avocado, grillowany świeży ananas, orzechy nerkowca, winogrona, groszek curowy i sos musztardowo-miodowy

Gramatura mięsa w daniach od 140-200g

Zraz wołowy z cebulą, boczkiem i ogórkiem kiszonym

Kotlet schabowy

Kotlet schabowy z pieczarkami i serem

Karkówka z grilla z sosem czosnkowym

Pieczeń wieprzowa w sosie

Gołąbki w sosie pomidorowym

Rwany wieprz

długo pieczona, aromatyczna wieprzowina, sos BBQ i czosnkowy, ziemniaki zapiekane, sałatka na bazie sałaty lodowej, pomidora, ogórka i cebuli

Gramatura mięsa w daniach od 140-200g

Filet z dorsza od rybaka

Filet z dorsza zapiekany z pieczarkami i cebulą

Dorsz w sosie kurkowym

Węgorz z kaszubskich jezior

smażony lub gotowany, podany z purée w sosie koperkowym

Śledź w śmietanie z ziemniakami

podany z purée i duszonym szpinakiem

Sielawka smażona ( 5 szt. )

podana z pieczywem i surówką z kiszonej kapusty

Sałatka z grillowanym łososiem

mix sałat, suszone pomidory, ser lazur, czerwona cebula, świeży ogórek, prażony słonecznik, sos balsamiczny

Gramatura ryby w daniach od 140-200g

Pierogi z mięsem, okraszone cebulą i boczkiem

4 szt.

Pierogi z mięsem w sosie borowikowo-śmietanowym

4 szt.

Pierogi z mięsem w sosie kurkowym

4 szt.

Pierogi z kapustą i grzybami, okraszone cebulą i boczkiem

8 szt.

Pierogi ruskie, okraszone cebulą i boczkiem

8 szt.

Pierogi z bobem, polane masłem z pietruszką

10 szt.

Pierogi ze szpinakiem w sosie serowym

8  szt.

Pierogi z kurkami, polane masłem z pietruszką

8 szt.

Pierogi z jagodami

10  szt. podane z kwaśną śmietaną i cukrem pudrem

Pierogi z truskawkami

10  szt. podane z kwaśną śmietaną i cukrem pudrem

Plince ze śmietaną

6  szt.

Plince z żurawiną

6  szt.

Ziemniaki zapiekane Szadego

200 g

Ziemniaki gotowane z koperkiem

200 g

Purée z ziemniaków z masłem i śmietaną

200 g

Szto pane bulwy z masłem, cebulą i boczkiem

200 g

Frytki

200 g

Kasza gryczana

150 g

Zestaw surówek

150 g

Kapusta kiszona zasmażana

150 g

Warzywa gotowane

150 g

Buraczki

150 g

Buraki zasmażane na maśle

150 g

Szpinak z czosnkiem

150 g